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Baristaseminar

95,00  3 Stunden

Für das Kaffeeseminar fallen keine Versandkosten an.

Artikelnummer: ws02 Kategorie:

Beschreibung

Für Kaffeeliebhaber und -profis und angehende Baristas.

Du hast die langersehnte Siebträgermaschine endlich geschenkt bekommen oder dir deinen Traum erfüllt und selbst eine der beliebten Kaffeezubereiter gegönnt? Hast du gehofft, du müsstest einfach nur auf einen Knopf drücken und der – immer gleich perfekt zubereitete – köstliche Espresso ergießt sich verlockend sämig in deine Sammeltasse? Bist du enttäuscht, dass das was sich verschämt in den letzten Winkel deines Auffanggefäßes verkriecht, nicht annähernd dem verheißungsvollen Duft und lieblichen Geschmack der goldenen Flüssigkeit entspricht, die du in deiner Lieblings-Kaffeerösterei serviert bekommst?

Keine Sorge, ES LIEGT NICHT AN DIR! 🙂

Espressozubereitung ist (k)eine Kunst, wenn man weiß auf was man achten muss. Mit dem richtigen Wissen und ein wenig Übung kannst auch du zum Meister der Barista werden. In unserem Workshop lernst du, welche Prozesse zur idealen Kaffeezubereitung nötig sind und worauf du bei jedem Schritt achten musst, damit die Qualität der Bohne erhalten bleibt.

An deiner eigenen Maschine zeigen wir dir, wie du diese so einstellen kannst, dass du dem idealen Espresso näher kommst. Hast du noch keine eigene Maschine oder Mühle, kannst du auch unsere verwenden. Natürlich gibt es gutes und besseres Equipment, mit dem man leichter zu einem guten Espresso kommt, aber grundsätzlich kann man – innerhalb der technischen Grenzen – mit jedem Siebträger gute Ergebnisse erzielen, wenn man Geduld und Ausdauer mitbringt. Wir lernen selbst nach Jahren immer noch dazu und freuen uns darauf, neue Kaffees zu erforschen.

  • Rohkaffee
  • Röstungen
  • Mahlgrad
  • Tampern
  • Temperatur
  • Durchlaufzeit
  • Kontrolle
  • Justierung
  • Milch schäumen
  • Latte Art

Das Seminar besteht aus einem theoretischen Teil über die Herstellung des Kaffees, die Unterschiede der verschiedenen Varietäten und einem praktischen “Hands-On”, bei dem wir euch zeigen, wie Espresso zubereitet wird. Wir haben die Anzahl auf 6 Teilnehmer pro Seminar beschränkt, um intensiver auf Ihre Fragen eingehen zu können und Ihnen so das bestmögliche Erlebnis zu bieten. Die Kurse dauern ca. 3 Stunden bei uns im Ladengeschäft. Kaffe und Milch werden von uns gestellt; natürlich kannst du auch deinen Kaffee mitbringen – ohne Garantie, dass wir den auch einstellen können 😉

HINWEIS: Bitte beachtet, dass die Anmeldung VERBINDLICH ist und nicht verschoben, umgetauscht oder storniert werden kann. Solltet ihr zum angemeldeten Termin aus irgend einem Grund nicht kommen können, könnt ihr aber gerne selbst eine Ersatzperson schicken. Bei Interesse, Fragen oder auch für direkte Anmeldungen schreibt uns unter info@blaueshauskaffee.de

ACHTUNG: In unseren Räumen gelten die Regeln der Sechzehnte Bayerische Infektionsschutzmaßnahmenverordnung (16. BayIfSMV) vom 1. April 2022.

Wünschen Sie ein individuelles Angebot? Sollten Sie Interesse an einem individuellen Seminar, Firmenevents oder einer Privatveranstaltung haben, freuen wir uns darauf, Ihnen ein persönliches Angebot zu unterbreiten. Schreiben Sie uns einfach eine kurze Nachricht und wir melden uns bei Ihnen.

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