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Kaffeeseminar

55,00  3 Stunden

Für das Kaffeeseminar fallen keine Versandkosten an.

Artikelnummer: ws01 Kategorie:

Beschreibung

Sie haben schon von dem Begriff “Third-Wave-Coffee” gehört und wollen nun wissen, was das eigentlich ist und wie er angebaut wird? Wie erntet man den Kaffee, trocknet ihn und wie rösten wir ihn? Wie testet man neuen Kaffee und welches ist die beste Zubereitungsart?

Wir zeigen Ihnen in unserem Einsteigerseminar in knapp drei Stunden den Weg der Rohbohne von der Aussaat bis in die Tasse. Dabei erhalten Sie einen Einblick den Produktlebenslauf, die Erstellung von Röstprofilen und das “Cupping” von Kaffee.

Das Seminar besteht aus einem theoretischen Teil über die Herstellung des Kaffees und einem praktischen “Hands-On”, bei dem wir gemeinsam bei einem “Cupping” die Unterschiede der verschiedenen Varietäten kennen lernen. Zum Schluss erleben Sie eine Proberöstung live und verfolgen Sie die Entwicklung von der Rohbohne zum fertigen Kaffee in unserem Trommelröster.

Einführung und Überblick über die Bereiche:

  • Anbau
  • Ernte
  • Trocknen
  • Rösten
  • Cupping
  • Zubereitung

Wir haben die Anzahl auf 6 Teilnehmer pro Seminar beschränkt, um intensiver auf Ihre Fragen eingehen zu können und Ihnen so das bestmögliche Erlebnis zu bieten. Die Kurse dauern ca. 3 Stunden bei uns im Ladengeschäft. Jeder Teilnehmer erhält 250g des in dem Seminar gerösteten Kaffees.

HINWEIS: Bitte beachtet, dass die Anmeldung VERBINDLICH ist und nicht verschoben, umgetauscht oder storniert werden kann. Solltet ihr zum angemeldeten Termin aus irgend einem Grund nicht kommen können, könnt ihr aber gerne selbst eine Ersatzperson schicken. Bei Interesse, Fragen oder auch für direkte Anmeldungen schreibt uns unter info@blaueshauskaffee.de

Wünschen Sie ein individuelles Angebot?

Sollten Sie Interesse an einem individuellen Seminar, Firmenevents oder einer Privatveranstaltung haben, freuen wir uns darauf, Ihnen ein persönliches Angebot zu unterbreiten. Schreiben Sie uns einfach eine kurze Nachricht und wir melden uns bei Ihnen.

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